☆147.第147章工作（2）
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第147章 工作（2）
【七月二十五號，06:25】
前兩天找工作的時候在一座高大的寫字樓下看到應聘辦公室上班的工作，工資起步就1800塊。
我打電話過去，有個年輕男子下來，在電梯門口刷卡後帶我上了五樓。
來到一個特別寬敞的大廳，最裏面有許多接線員，他們有自己的小辦公桌，上面各有一部座機。大廳門口旁邊有三個高級辦公桌，三名打扮精致，模樣好看的中年女士正接著電話。
我懵懂的跟經理簽了合同，合同簽完後才得知：保底工資1000，每個月績效考核，必須完成四單，每單200塊。
簽完合同讓我掏出身份證在打印機上覆印給他，我這就相當於入職了。
之後經理帶我來到大廳，給我安排了位置，又遞給我幾張文稿讓我背下來。最後又給了我好幾張全是電話號碼的文件，讓我依次打電話過去，希望我能憑借口才讓對方炒白銀。
我既來之則安之的坐那裏打起來了電話，蹩腳的按照文稿念著每一步，到了下班時間，沒談成任何業績。
經理手下有三十來個員工，飯點時分，大家都跟著他走、路上有些同事和經理興奮的聊著剛剛成功了多少單。其中一名男同事吸引了我的註意力，他聲音沙啞，分貝很大。跟經理勾肩搭背，走姿囂張。兩人關系很好的樣子。
沒多久來到一個餐廳，各自找了座位點餐。這不是員工餐，只是因為這裏的餐廳在附近是最便宜的，所以大家都來這裏吃飯。
吃完晚餐，到了晚上回到大廳又要開會了。
經理讓我們拿出公司送的記事本，寫下今天的心路歷程遞給他過目。開完會，又開始打起了電話，需要打到晚上八點才能下班。我也沒說什麽，低著頭看著話術文檔背著上面的內容。
上個廁所回來，正好看到一堆人圍在門口豪華辦公桌旁邊興奮的討論。
聊的事情：是一名穿著時尚服裝，戴著昂貴首飾的美女電話員，剛剛談下了一筆大生意，對方給賬戶轉入了五十萬。炒白銀平臺是公司提供的，只要對方充值了錢進入公司後臺，負責的接線聯絡員就有分紅，比如我這種職位的有三個點，這個美女的高級職位有十二個點。她剛剛一通電話，就賺了六萬。
幾位男經理圍在她身邊，艷羨的跟她聊著天。這名女性說話聲音甜美，吐字清晰，富有感情。我也被她談笑風生的姿態所吸引，忍不住多看幾眼。
到了夜晚下班時間點，我今天上班第一天一單沒成。跟著公司的員工在公交站等著公交車回家。
第二天早上，因為等姍姍來遲的公交車，來到公司樓下已經遲到了十幾分鐘。我在電梯門口一看沒有按鈕。
好像這裏是要刷卡才能使用電梯的，我左右看看發現沒有步行的樓梯。詢問保安，不幫我打開電梯門。他們只負責一樓。
我又不想打電話讓經理下來給我開門，昨天經理也沒跟我說去哪裏辦電梯卡。
社恐的我，站在大廳內找起了理由：‘想著這份工作也是靠語言能力，跟剛辭職的理發行業差不多。自己口才又不好，這工作不適合自己…’旋即直接朝大門口走去。掏出手機撥通經理的電話，又把工作辭了。
……
手游的五個小號的材料這個月才賣了五百塊錢。
因為現在工作室崛起，他們從特殊渠道買了很多身份證號碼以及虛擬機提供驗證碼，把賬號問題解決了。工作室批量跑號刷資源，導致金價頻頻下降，租機電腦到期以後我不再續費。餘下的游戲賬號，小妹想玩就都送給她吧。
與這游戲算是徹底斷了關系。這也意味著自己把最後的財路斬斷了。
剛剛起床下樓買早餐。今天想必又是找工作的一天。
失業好幾天的我並沒有焦慮。但是我很想自己忙碌起來，可自己又不知道能做什麽好。需要很好的語言能力類型的被自己首先淘汰了。找工地嗎？家附近沒有工地。
而且我還是想在家附近找份工作。最好別做公交車，步行就能到的地方。銬！上班路程就要花費二十多分鐘？這也太難受了吧！
正買著早餐，思考人生。擡頭看到這家餐飲店門框墻壁帖著招工海報。包子鋪不正是在家樓下嗎！倒是可以入職試一試。
“哎！老板娘，你這裏招工嗎？看我行嘛？”我站在售貨臺，吃著菜包微笑問道。
“你找工作呀？之前學過的嗎？”老板整理著蒸籠，笑著說道。
“包包子沒學過呢。你這裏只招師傅嘛？不招學徒嗎？”每天我的早餐都是這裏買。包子味道很好，感覺用的食材很新鮮。聊了兩句，自己也挺想在這裏上班，說不定以後還能自己開店。
“都招呀！做餐飲很辛苦的，你可要想好了。前幾天有個也跟你一樣年紀的男生沒做幾天就不來了。”店裏已經開始忙碌，店裏就一個老板娘戴著口罩賣食物，跟我說話有些兒急匆匆的模樣。
“下午在的吧？我下午再過來面試，您先忙吧。”我告了別，回家把早餐遞給小妹。
……
【12：10】吃完午飯我繼續來到這家包子鋪，了解入職的內容。
店裏這會兒就剩老板夫妻二人，其他員工都回家了。我進去跟老板娘在屋內餐桌旁聊著天。
這家店在這裏開了一年多，雖然做的是早餐的食物，營業時間卻是全天。中午剛出爐的包子賣到下午。下午，員工休息回來還會打一缸面準備晚上的。
下午除了打面，員工還需要做餡、清潔。師傅有一個，另外兩個聲稱這行業做過三、四年，實際上包的包子又慢又醜，開的工資也就比師傅低一些，他們願意接受也就都入了職。
早上還有個專門炸油條的阿姨，平時店內就是三個員工加老板夫妻倆。
因為我是學徒，而且不住在公司提供的宿舍，她給我開了一千四的工資。工作時間是上午四點到十一點，下午一點半到四點半。一天只要九個小時，比大多數工作少了三到五個小時。而且她給學徒開的工資很高，許多工作的正式員工一個月也才一千五。我覺得很不錯，也就順利的成了這裏的員工。
當下入了職我就待在他店裏沒走。從這一刻開始正式上班。
老板娘給了我一套工作服、工作帽，員工櫃的鑰匙遞給我。我在衛生間換好服裝，來到屋外靜靜看著老板的操作。
這個點主要賣東西，員工是不用幫忙的，我也就在店裏逛來逛去。
老板見我無聊，從冰櫃裏面拿出豆沙芝麻餡等甜的餡料，讓我戴上一次性手套，以30g為一個胚子揉成球放在碗裏，弄完之後蓋上蓋子放到冰櫃第一格位置。準備這些餡料是給明天用的。
一直等到下午一點半，其他的員工也都來了。看到多了一個員工，他們微笑的瞅了瞅我，跟我聊了起來。
最年長的是這裏的師傅。他換好工作服開始稱10斤面粉打面，其他的員工就掏出手機站在面缸旁邊玩著手游，或者跟我閑聊。
這裏的師傅姓林，我們叫他林師傅。另外兩個男員工：胖子姓李，我叫他李哥；偏瘦個長的姓周我叫他周哥。
師傅開始教我打面技巧，看面的成色判斷結果。面打完，他把面撈出來拿到冰櫃臺面上，上面提前鋪了面粉。我就站在一旁，看那兩個年輕一點的員工揉面。
揉成條，抓住一頭開始往下拽，拽成一個個面胚子，每個胚子重量平均在60g左右。所有的胚子放在案板上，再把臺面清理幹凈，從冰櫃內拿出餡料就可以包包子了。
我是什麽也不會，周哥將豆沙紅豆等甜餡料遞給我，給我演示了一遍如何包起來。讓我嘗試包包看，只要把餡料包進去，再把口封住就可以了。
這些奶黃、豆沙餡料都已經揉成扁圓，我將面胚子用手心直接拍扁，將餡料拿來一塊放進中間，再把口封住，就跟小學生玩橡皮泥一樣，輕輕松松。
按照他們的要求，豆沙包了15個，紅豆包了20個，其他的8個。在包菜包的周哥見我做完了，他拿來刮板，拿起一個豆沙包，用刮板按扁，刮板對著中間，從上往下四分之三的距離切開，分成兩半，底下部分還連在一起，他在用手技巧性一弄，就成了個愛心型的面食。
紅豆的包子，他就直接用手按壓拍著，裏面的豆子凸了出來，再一卷，紅豆卷就做成了。
他讓我做幾個看看，我小心翼翼的做著。倒是上手就會，除了樣子難看點，每一個都完成了。他們笑著說以後這活就交給我了。
做完包子，開始做餡。只要生意平穩，每天下午都要做餡料，但不是每天都重覆所有的餡。昨天做菜的，今天做肉的，做出來的餡料經過冷藏，可以放兩天到五天，每天循環輪流來做不同的餡料。
林師傅拿出一個肥膘袋子，一共50斤重，放在菜刀板上切了一些部分下來。招呼我坐到小凳子上，他打開絞肉機，讓我把切成一條條的肉放進絞肉機的進入口。
這些肥膘還很硬，血腥氣不是很濃，但是我聞到這個氣味不知道為什麽會頭暈惡心，還有點想吐。可能是之前在家裏聞父母的血腥味聞多了，有了陰影。
周哥在另個地方切著蔥，李哥調完調料開始熱鍋燒油炒雪菜。
肥膘絞完，林師傅拿出去稱了一部分倒進面缸，再從冰櫃內拿出一袋新鮮瘦肉。這肉是菜場賣肉小哥打好送過來的。
將調料姜水倒進去一起打開開關，機器就開始轉動。師傅演示攪拌的過程，她拿起一根四方形鐵棍，插進肉裏順著機器的內壁刮劘。
林師傅笑著跟我講制作的過程，還說了這些材料用的都是很好的，這家店老板人品很好。
【16:11】做完雪菜餡料，香菇肉餡。除了最外面賣包子的平臺，以及堂吃的區域，工作人員的辦公區域都由我們打掃一遍。
清潔工作做完以後，距離下班時間還有十多分鐘，老板見我們忙完了直接就讓我們提前回去。
我幹了半天活，覺得輕松愉快。大家進入衛生間更換衣物，聊著家常。得知他們三個是住在老板安排的宿舍。他們一起回去，馬上要開始當天的娛樂活動了。
而我獨自一人去超市買些食材回家。
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【七月二十五號，06:25】
前兩天找工作的時候在一座高大的寫字樓下看到應聘辦公室上班的工作，工資起步就1800塊。
我打電話過去，有個年輕男子下來，在電梯門口刷卡後帶我上了五樓。
來到一個特別寬敞的大廳，最裏面有許多接線員，他們有自己的小辦公桌，上面各有一部座機。大廳門口旁邊有三個高級辦公桌，三名打扮精致，模樣好看的中年女士正接著電話。
我懵懂的跟經理簽了合同，合同簽完後才得知：保底工資1000，每個月績效考核，必須完成四單，每單200塊。
簽完合同讓我掏出身份證在打印機上覆印給他，我這就相當於入職了。
之後經理帶我來到大廳，給我安排了位置，又遞給我幾張文稿讓我背下來。最後又給了我好幾張全是電話號碼的文件，讓我依次打電話過去，希望我能憑借口才讓對方炒白銀。
我既來之則安之的坐那裏打起來了電話，蹩腳的按照文稿念著每一步，到了下班時間，沒談成任何業績。
經理手下有三十來個員工，飯點時分，大家都跟著他走、路上有些同事和經理興奮的聊著剛剛成功了多少單。其中一名男同事吸引了我的註意力，他聲音沙啞，分貝很大。跟經理勾肩搭背，走姿囂張。兩人關系很好的樣子。
沒多久來到一個餐廳，各自找了座位點餐。這不是員工餐，只是因為這裏的餐廳在附近是最便宜的，所以大家都來這裏吃飯。
吃完晚餐，到了晚上回到大廳又要開會了。
經理讓我們拿出公司送的記事本，寫下今天的心路歷程遞給他過目。開完會，又開始打起了電話，需要打到晚上八點才能下班。我也沒說什麽，低著頭看著話術文檔背著上面的內容。
上個廁所回來，正好看到一堆人圍在門口豪華辦公桌旁邊興奮的討論。
聊的事情：是一名穿著時尚服裝，戴著昂貴首飾的美女電話員，剛剛談下了一筆大生意，對方給賬戶轉入了五十萬。炒白銀平臺是公司提供的，只要對方充值了錢進入公司後臺，負責的接線聯絡員就有分紅，比如我這種職位的有三個點，這個美女的高級職位有十二個點。她剛剛一通電話，就賺了六萬。
幾位男經理圍在她身邊，艷羨的跟她聊著天。這名女性說話聲音甜美，吐字清晰，富有感情。我也被她談笑風生的姿態所吸引，忍不住多看幾眼。
到了夜晚下班時間點，我今天上班第一天一單沒成。跟著公司的員工在公交站等著公交車回家。
第二天早上，因為等姍姍來遲的公交車，來到公司樓下已經遲到了十幾分鐘。我在電梯門口一看沒有按鈕。
好像這裏是要刷卡才能使用電梯的，我左右看看發現沒有步行的樓梯。詢問保安，不幫我打開電梯門。他們只負責一樓。
我又不想打電話讓經理下來給我開門，昨天經理也沒跟我說去哪裏辦電梯卡。
社恐的我，站在大廳內找起了理由：‘想著這份工作也是靠語言能力，跟剛辭職的理發行業差不多。自己口才又不好，這工作不適合自己…’旋即直接朝大門口走去。掏出手機撥通經理的電話，又把工作辭了。
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手游的五個小號的材料這個月才賣了五百塊錢。
因為現在工作室崛起，他們從特殊渠道買了很多身份證號碼以及虛擬機提供驗證碼，把賬號問題解決了。工作室批量跑號刷資源，導致金價頻頻下降，租機電腦到期以後我不再續費。餘下的游戲賬號，小妹想玩就都送給她吧。
與這游戲算是徹底斷了關系。這也意味著自己把最後的財路斬斷了。
剛剛起床下樓買早餐。今天想必又是找工作的一天。
失業好幾天的我並沒有焦慮。但是我很想自己忙碌起來，可自己又不知道能做什麽好。需要很好的語言能力類型的被自己首先淘汰了。找工地嗎？家附近沒有工地。
而且我還是想在家附近找份工作。最好別做公交車，步行就能到的地方。銬！上班路程就要花費二十多分鐘？這也太難受了吧！
正買著早餐，思考人生。擡頭看到這家餐飲店門框墻壁帖著招工海報。包子鋪不正是在家樓下嗎！倒是可以入職試一試。
“哎！老板娘，你這裏招工嗎？看我行嘛？”我站在售貨臺，吃著菜包微笑問道。
“你找工作呀？之前學過的嗎？”老板整理著蒸籠，笑著說道。
“包包子沒學過呢。你這裏只招師傅嘛？不招學徒嗎？”每天我的早餐都是這裏買。包子味道很好，感覺用的食材很新鮮。聊了兩句，自己也挺想在這裏上班，說不定以後還能自己開店。
“都招呀！做餐飲很辛苦的，你可要想好了。前幾天有個也跟你一樣年紀的男生沒做幾天就不來了。”店裏已經開始忙碌，店裏就一個老板娘戴著口罩賣食物，跟我說話有些兒急匆匆的模樣。
“下午在的吧？我下午再過來面試，您先忙吧。”我告了別，回家把早餐遞給小妹。
……
【12：10】吃完午飯我繼續來到這家包子鋪，了解入職的內容。
店裏這會兒就剩老板夫妻二人，其他員工都回家了。我進去跟老板娘在屋內餐桌旁聊著天。
這家店在這裏開了一年多，雖然做的是早餐的食物，營業時間卻是全天。中午剛出爐的包子賣到下午。下午，員工休息回來還會打一缸面準備晚上的。
下午除了打面，員工還需要做餡、清潔。師傅有一個，另外兩個聲稱這行業做過三、四年，實際上包的包子又慢又醜，開的工資也就比師傅低一些，他們願意接受也就都入了職。
早上還有個專門炸油條的阿姨，平時店內就是三個員工加老板夫妻倆。
因為我是學徒，而且不住在公司提供的宿舍，她給我開了一千四的工資。工作時間是上午四點到十一點，下午一點半到四點半。一天只要九個小時，比大多數工作少了三到五個小時。而且她給學徒開的工資很高，許多工作的正式員工一個月也才一千五。我覺得很不錯，也就順利的成了這裏的員工。
當下入了職我就待在他店裏沒走。從這一刻開始正式上班。
老板娘給了我一套工作服、工作帽，員工櫃的鑰匙遞給我。我在衛生間換好服裝，來到屋外靜靜看著老板的操作。
這個點主要賣東西，員工是不用幫忙的，我也就在店裏逛來逛去。
老板見我無聊，從冰櫃裏面拿出豆沙芝麻餡等甜的餡料，讓我戴上一次性手套，以30g為一個胚子揉成球放在碗裏，弄完之後蓋上蓋子放到冰櫃第一格位置。準備這些餡料是給明天用的。
一直等到下午一點半，其他的員工也都來了。看到多了一個員工，他們微笑的瞅了瞅我，跟我聊了起來。
最年長的是這裏的師傅。他換好工作服開始稱10斤面粉打面，其他的員工就掏出手機站在面缸旁邊玩著手游，或者跟我閑聊。
這裏的師傅姓林，我們叫他林師傅。另外兩個男員工：胖子姓李，我叫他李哥；偏瘦個長的姓周我叫他周哥。
師傅開始教我打面技巧，看面的成色判斷結果。面打完，他把面撈出來拿到冰櫃臺面上，上面提前鋪了面粉。我就站在一旁，看那兩個年輕一點的員工揉面。
揉成條，抓住一頭開始往下拽，拽成一個個面胚子，每個胚子重量平均在60g左右。所有的胚子放在案板上，再把臺面清理幹凈，從冰櫃內拿出餡料就可以包包子了。
我是什麽也不會，周哥將豆沙紅豆等甜餡料遞給我，給我演示了一遍如何包起來。讓我嘗試包包看，只要把餡料包進去，再把口封住就可以了。
這些奶黃、豆沙餡料都已經揉成扁圓，我將面胚子用手心直接拍扁，將餡料拿來一塊放進中間，再把口封住，就跟小學生玩橡皮泥一樣，輕輕松松。
按照他們的要求，豆沙包了15個，紅豆包了20個，其他的8個。在包菜包的周哥見我做完了，他拿來刮板，拿起一個豆沙包，用刮板按扁，刮板對著中間，從上往下四分之三的距離切開，分成兩半，底下部分還連在一起，他在用手技巧性一弄，就成了個愛心型的面食。
紅豆的包子，他就直接用手按壓拍著，裏面的豆子凸了出來，再一卷，紅豆卷就做成了。
他讓我做幾個看看，我小心翼翼的做著。倒是上手就會，除了樣子難看點，每一個都完成了。他們笑著說以後這活就交給我了。
做完包子，開始做餡。只要生意平穩，每天下午都要做餡料，但不是每天都重覆所有的餡。昨天做菜的，今天做肉的，做出來的餡料經過冷藏，可以放兩天到五天，每天循環輪流來做不同的餡料。
林師傅拿出一個肥膘袋子，一共50斤重，放在菜刀板上切了一些部分下來。招呼我坐到小凳子上，他打開絞肉機，讓我把切成一條條的肉放進絞肉機的進入口。
這些肥膘還很硬，血腥氣不是很濃，但是我聞到這個氣味不知道為什麽會頭暈惡心，還有點想吐。可能是之前在家裏聞父母的血腥味聞多了，有了陰影。
周哥在另個地方切著蔥，李哥調完調料開始熱鍋燒油炒雪菜。
肥膘絞完，林師傅拿出去稱了一部分倒進面缸，再從冰櫃內拿出一袋新鮮瘦肉。這肉是菜場賣肉小哥打好送過來的。
將調料姜水倒進去一起打開開關，機器就開始轉動。師傅演示攪拌的過程，她拿起一根四方形鐵棍，插進肉裏順著機器的內壁刮劘。
林師傅笑著跟我講制作的過程，還說了這些材料用的都是很好的，這家店老板人品很好。
【16:11】做完雪菜餡料，香菇肉餡。除了最外面賣包子的平臺，以及堂吃的區域，工作人員的辦公區域都由我們打掃一遍。
清潔工作做完以後，距離下班時間還有十多分鐘，老板見我們忙完了直接就讓我們提前回去。
我幹了半天活，覺得輕松愉快。大家進入衛生間更換衣物，聊著家常。得知他們三個是住在老板安排的宿舍。他們一起回去，馬上要開始當天的娛樂活動了。
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